More

    ‘Dondurmayı evde yapın’ uyarısı; sağlıklı dondurma nasıl yapılır?

    Her yaştan insanın severek tükettiği, yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti dondurma, içeriğini bilmeden satın alındığında tehlikeli olabiliyor. Katkı maddesi azaldıkça dondurmanın besleyici yönü de artıyor.

    Porsiyona dikkat ederek tüketilen dondurmanın kilo kontrolü açısından da tehlike barındırmayacağını belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Evnur Saray, “Tüketim porsiyonu önemli. Katkı maddesi olduğundan dolayı hazır dondurma tüketimini önermiyoruz. Ev yapımı dondurma daha sağlıklı bir tercih olacaktır. Dondurma süt ve yoğurtla içine istediğiniz meyveleri katarak evde de yapılabilir. Ev yapımı dondurmalar kalsiyum açısından zengin çocuk ve yetişkinler için daha sağlıklı olur” dedi.

    AKŞAM DEĞİL GÜNDÜZ TÜKETİN!

    Paketli dondurmalarının etiketinin iyice okunması gerektiğinin altını çizen Beslenme ve Diyet Uzmanı Evnur Saray, “Katkı maddesi, koruyucu ve boya var mı? Bunlar iyice araştırılmalı. Yoksa sağlıklı bir şekilde porsiyon kontrolü sağlayarak tüketebiliriz.

    Dondurmayı akşam yemeği sonrası değil gündüz vakitlerinde tüketmelisiniz. Bu daha sağlıklı olacaktır. Doğru porsiyon ise günde 3 top külahsız sade dondurma olmalı. Meyveli ise 2 top meyveli olmalıdır. Annelere tavsiyem ise dondurmayı kesinlikle evde yapmalılar. İçine yoğurt süt katabilirler. Süt tüketmeyen çocuk için de çok faydalı olacaktır. Süt, bal, meyve, kakao kullanılabilir” diye konuştu.

    DONDURMANIN ŞEKERİ MEYVELERDEN

    Dondurmanın dört mevsim tüketilebilecek kıymetli bir besin olduğunu aktaran İstanbul Rumeli Üniversitesi´nden Koruyucu Sağlık Uzmanı Prof. Dr. Oğuz Özyaral, dondurmanın faydaları hakkında şunları söyledi:

    “Özellikle çocukların boyunun uzamasına katkı sağlar, kemiklerini güçlendirir, hazmı kolaylaştırır. Hamilelikte de tüketilmesini öneriyoruz. Eğer dondurmayı evde yaparsanız rafine şeker içermiyorsa meyvenin kendi özü içerisinde yer alıyorsa daha da faydalı olacaktır. Ana maddesi ise süzme yoğurt olan bir dondurma, diyabet hastaları tarafından da rahatlıkla tüketilebilir.

    Dondurma kişiye neşe verir, renk, hayat verir insanı mutlu eder. İçine katacağımız bitter çikolata sizi gülümsetir. Elma enerjinizi yükseltir. Yani evde yapacağınız dondurma ile günlük vitamin ve mineral ihtiyacınızı karşılarsınız. Dondurmada kullanacağımız meyvelerle de lif deposu elde etmiş olursunuz. Bu dondurmada beyaz şekere hiç ihtiyaç olmaz. Vanilya, tarçın ve karanfil katarak o baharat zenginliğiyle birlikte beynin şeker algısını azaltıp şeker tüketmiş hissini yaratmış oluruz.”

    OĞUZ ÖZYARAL’DAN SAĞLIKLI DONDURMA TARİFİ

    Malzemeler; süzme yoğurt, taze üzüm, kuru incir, rendelenmiş elma, doğranmış şeftali, yaş üzüm, kayısı, vanilya, tarçın, bitter çikolata, taze nane, orta boy kavun. Kavunun kapağı kesilip içi temizleniyor. Kesilen bir parça kavun süzme yoğurtla karıştırılıyor. Ardından sıralanan diğer malzemeler yoğurdun içine katılıyor. Hazırlanan karışım içi boşaltılan kavuna dökülüyor. Kapağı kapatılıp 24 saat derin dondurucuda bekletildikten sonra ev yapımı dondurma tüketilebilir. (DHA)

    Share

    Dünya geneli
    32,188,661
    Total confirmed cases
    Updated on 24 September 2020 15:19
    Italy
    302,537
    Toplam vaka sayısı
    Updated on 24 September 2020 15:19
    Spain
    693,556
    Toplam vaka sayısı
    Updated on 24 September 2020 15:19
    Iran
    436,319
    Toplam vaka sayısı
    Updated on 24 September 2020 15:19
    Germany
    279,872
    Toplam vaka sayısı
    Updated on 24 September 2020 15:19

    Son haberler

    Almanya’da coronaya karşı ‘yüksek etkili’ antikor bulundu

    Berlin’de bulunan Charite Hastanesi ve Alman Nörodejeneratif Hastalıklar Merkezi, ‘yüksek derecede etkili’ bir antikor bulduklarını açıkladı. Açıklamada, antikor temelinde pasif aşı çalışmaları yürütüldüğü...

    Botoks sonrası hayatını kaybetti: Güzellik merkezinin ameliyat ruhsatı olmadığı iddia edildi

    Olay, 19 Eylül'de Beylikdüzü, Adnan Kahveci Mahallesi'nde bir rezidanstaki güzellik merkezinde yaşandı. İddiaya göre, ilaç mümessili 38 yaşındaki Kübra Boyraz, 7 Temmuz’da dudaklarına...

    Hastanede bir şiddet olayı da Manisa’dan

    Covid-19 salgını döneminde sağlık çalışanlarına ve hekimlerine yönelik artan şiddet olaylarının yanı sıra, hastanelerde görevli olan güvenlik görevlileri de şiddete maruz kalıyor. Manisa...

    Sıkça sorulan sorular

    Almanya’da coronaya karşı ‘yüksek etkili’ antikor bulundu

    Berlin’de bulunan Charite Hastanesi ve Alman Nörodejeneratif Hastalıklar Merkezi, ‘yüksek derecede etkili’ bir antikor bulduklarını açıkladı. Açıklamada, antikor temelinde pasif aşı çalışmaları yürütüldüğü...

    Botoks sonrası hayatını kaybetti: Güzellik merkezinin ameliyat ruhsatı olmadığı iddia edildi

    Olay, 19 Eylül'de Beylikdüzü, Adnan Kahveci Mahallesi'nde bir rezidanstaki güzellik merkezinde yaşandı. İddiaya göre, ilaç mümessili 38 yaşındaki Kübra Boyraz, 7 Temmuz’da dudaklarına...

    Hastanede bir şiddet olayı da Manisa’dan

    Covid-19 salgını döneminde sağlık çalışanlarına ve hekimlerine yönelik artan şiddet olaylarının yanı sıra, hastanelerde görevli olan güvenlik görevlileri de şiddete maruz kalıyor. Manisa...

    ‘Türkiye’de, 50 yaş altı kalp krizleri ölüm sıklığında ilk sırada’

    Avrupa Ateroskleroz Derneği Başkanı, Türk Kardiyoloji Derneği Eski Başkanı ve Hacettepe Üniversitesi Kardiyoloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Lale Tokgözoğlu, kalp...

    Türkiye, UMKE ile dünyanın sayılı ülkeleri arasına girdi

    Ulusal Medikal Kurtarma Ekipleri’nin (UMKE), Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tarafından verifikasyon süreci başarıyla tamamlandı. DSÖ’den alınan bu sertifika sayesinde UMKE ekiplerimizin son 15...

    Kocaeli Üniversitesi’nde gönüllü aşılamaları başladı

    Çin’de geliştirilen aşının Türkiye’de başlayan Faz 3 klinik araştırmalarında ikinci gönüllü aşılamaları, Kocaeli Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi’nde başladı. Aşının günde 10 gönüllüye yapılacağı...

    Benzer Makaleler

    Almanya’da coronaya karşı ‘yüksek etkili’ antikor bulundu

    Berlin’de bulunan Charite Hastanesi ve Alman Nörodejeneratif Hastalıklar Merkezi, ‘yüksek derecede etkili’ bir...

    Botoks sonrası hayatını kaybetti: Güzellik merkezinin ameliyat ruhsatı olmadığı iddia edildi

    Olay, 19 Eylül'de Beylikdüzü, Adnan Kahveci Mahallesi'nde bir rezidanstaki güzellik merkezinde yaşandı. İddiaya...

    Hastanede bir şiddet olayı da Manisa’dan

    Covid-19 salgını döneminde sağlık çalışanlarına ve hekimlerine yönelik artan şiddet olaylarının yanı sıra,...

    ‘Türkiye’de, 50 yaş altı kalp krizleri ölüm sıklığında ilk sırada’

    Avrupa Ateroskleroz Derneği Başkanı, Türk Kardiyoloji Derneği Eski Başkanı ve Hacettepe Üniversitesi Kardiyoloji...