More

    Uzm. Diyetisyen Şahinkaya: Pandemide özel gereksinimli bireylerin beslenmesine dikkat edilmeli

    Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Sağlık Uygulama ve Araştırma Hastanesi Uzm. Diyetisyen Nur Ateş Şahinkaya, pandemi döneminde özel gereksinimli bireylerin beslenmesi hakkında açıklamalarda bulundu.

    HASTALIĞA YAKALANMA RİSKLERİ DAHA FAZLA

    Özel gereksinimli bireylerin pandemi döneminde beslenmelerinin her zamankinden özel olması gerektiğini belirten Şahinkaya, “Ülkemizde engellilik terimi ‘fiziksel, zihinsel, ruhsal ve duyusal yetilerinde çeşitli düzeyde kayıplar nedeniyle topluma diğer bireyler ile birlikte eşit koşullarda tam ve etkin katılımını kısıtlayan tutum ve çevre koşullarından etkilenen kişi’ olarak tanımlanmıştır. İlgili yönetmelikte de bahsedildiği üzere özel gereksinimli bireyler çevre koşullarından en çok etkilenen gruptur. Diğer insanlara göre hastalığa yakalanma riskleri fazladır ve bakım verenleri ile sık temasları da bu riski artırmaktadır. Özel gereksinimli bireyin Covid-19 enfeksiyonundan korunması için maske, mesafe ve hijyen kurallarına uyumunun sağlanmasının yanında, hastalığa yakalanma riskini en aza indirebilecek kişisel kalkan olan kuvvetli bağışıklık sistemine sahip olabilmesi de sağlanmalıdır” diye konuştu.

    Uzm. Diyetisyen Nur Ateş Şahinkaya FOTO: SÖZCÜ

    İDEAL BEDEN AĞIRLIĞINA SAHİP OLMASI SAĞLANMALI

    Bağışıklık sistemine sahip olabilmesi için sağlıklı beslenmesi gerektiğini ifade eden Şahinkaya, sözlerine şöyle devam etti; “Özel gereksinimli bireylerde en sık karşılaşılan beslenme problemi malnütrisyondur. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) malnütrisyonu büyüme, yaşamın sürdürülmesi ve özgün işlevler için vücudun ihtiyaç duyduğu enerji ile besin öğeleri arasında hücresel bir dengesizlik durumunun bulunması olarak tanımlamaktadır. Etkilerini genellikle beden ağırlığının olması gereken sağlıklı düzeyin altında ya da üstünde olması ile gözlemlediğimiz bu durumda, tıbbi beslenme tedavisi uygulanmaktadır. Bu sebeple özel gereksinimli bireyin sağlıklı beslenmesine engel olan çiğneme, yutma, tükürme, besini ağızda tutma, kusma veya bulantı problemleri ile başa çıkabilmek için gerekirse profesyonel destek alınmalı, ideal beden ağırlığına sahip olması sağlanmalı. Biliyoruz ki Covid-19 obez kişilerde daha ağır seyrediyor. Besin seçme alışkanlığı varsa veya tükettiği besin yelpazesi dar ise beslenmesinde maksimum çeşitliliğe gidilmeli”

    DESTEK ALMAKTAN ÇEKİNMEYİN

    Özel gereksinimli bireylerin tüketmesi gereken besinler hakkında da bililer veren Şahinkaya şunları söyledi:

    * En çok seçilen besinler sebzelerdir.

    * C vitamininin en iyi kaynaklarından olan sebzeler beslenmeye eklenmelidir.

    * Mevsime uygun sebzeleri çiğ tüketmek C vitamininden maksimum fayda sağlamamıza yardımcı olur.

    * Meyveler mümkünse herhangi bir işlemden geçirilmeden bol su ile yıkandıktan sonra tüketilmeli. Kabuklu yenilebilenler kabuklu tüketilmeli.

    * Bitkisel proteince zengin kurubaklagiller çorba, köfte veya un şeklinde beslenmeye ilave edilmeli, kaliteli protein kaynağı olan süt ve süt ürünleri, et, yumurta beslenmeden eksik edilmemeli.

    * Özellikle balık tüketimine önem verilmeli. Fındık, ceviz, badem vb. yağlı tohumlar her gün beslenmeye ilave edilmeli.

    * Tahıl grubundaki besinler beslenmeden çıkarılmamalı, tam tahıllı ürünler beslenmeye ilave edilmeli.

    * Yeterli D vitamini düzeyini sağlamak adına bilinçsizce D vitamini takviyeleri alınmamalı.

    * Paketli, yağlı, aşırı tuzlu, şekerli ve kızartılmış ürünlerden uzak durulmalıdır.

    * Herhangi bir hastalığı olan özel gereksinimli bireylerin sağlıklı beslenme planları için mutlaka profesyonel destek alması gerekmektedir. Unutulmamalıdır ki otizm, down sendromu, serabral palsi, öğrenme güçlüğü vb. tanısı olan özel gereksinimli bireylerin sağlıklı beslenmesi hem hayat kalitelerini hem de aldıkları eğitimin yararını artırır. Lütfen, gerekiyorsa profesyonel destek almaktan çekinmeyiniz.

    Share

    Dünya geneli
    64,374,336
    Total confirmed cases
    Updated on 2 December 2020 14:51
    Italy
    1,620,901
    Toplam vaka sayısı
    Updated on 2 December 2020 14:51
    Spain
    1,673,202
    Toplam vaka sayısı
    Updated on 2 December 2020 14:51
    Iran
    989,572
    Toplam vaka sayısı
    Updated on 2 December 2020 14:51
    Germany
    1,090,920
    Toplam vaka sayısı
    Updated on 2 December 2020 14:51

    Son haberler

    Corona virüs aşısında son durum ne, ne zaman çıkacak?

    Corona virüsüne karşı tüm ülkeler sıkı tedbirler alırken, birçok ülke aşı çalışmalarına devam ediyor. Geçtiğimiz günlerde Pfizer tarafından yapılan açıklamada, geliştirilen corona virüsü...

    Pandemide diş sıkma sorunu da arttı! – Sözcü Gazetesi

    Diş gıcırdatma ya da tıp dilindeki adıyla bruksizm, genellikle yoğun stres yaşayan kişilerde görülen bir sorun. Bruksizmin pandemi sürecinde artan kaygı ve stresle...

    Türkiye ile Rusya arasında corona aşısı görüşmesi

    Sağlık Bakanı Koca, sosyal medya hesabından Rusya Sağlık Bakanı Mikhail Murashko ile bir telefon görüşmesi yaptığını duyurdu.Koca, görüşmeyle ilgili paylaşımında “COVID-19 aşı çalışmaları...

    Sıkça sorulan sorular

    Corona virüs aşısında son durum ne, ne zaman çıkacak?

    Corona virüsüne karşı tüm ülkeler sıkı tedbirler alırken, birçok ülke aşı çalışmalarına devam ediyor. Geçtiğimiz günlerde Pfizer tarafından yapılan açıklamada, geliştirilen corona virüsü...

    Pandemide diş sıkma sorunu da arttı! – Sözcü Gazetesi

    Diş gıcırdatma ya da tıp dilindeki adıyla bruksizm, genellikle yoğun stres yaşayan kişilerde görülen bir sorun. Bruksizmin pandemi sürecinde artan kaygı ve stresle...

    Türkiye ile Rusya arasında corona aşısı görüşmesi

    Sağlık Bakanı Koca, sosyal medya hesabından Rusya Sağlık Bakanı Mikhail Murashko ile bir telefon görüşmesi yaptığını duyurdu.Koca, görüşmeyle ilgili paylaşımında “COVID-19 aşı çalışmaları...

    Corona virüsü akıl sağlığını da tehdit ediyor

    Oxford Üniversitesi araştırmacılarından corona virüsüne (Covid-19) karşı yeni bir uyarı geldi. İngiliz araştırmacıların yürüttüğü çalışmaya göre, Covid-19 tanısı konulan kişilerin yüzde 20’sinde 90...

    İstanbul Tabip Odası: Salgın kırana dönüştü, acil kapanma zamanı

    Corona virüsü nedeniyle hayatını kaybeden Dr. Mesut Cem İlkin ve Dr. Yalçın Özdemir’i anmak için bir araya gelen İstanbul Tabip Odası (İTO) Yönetim...

    10 soruda Türk bilim insanlarının bulduğu corona aşısı

    Bugünlerde tüm dünya onları konuşuyor: Prof. Dr. Uğur Şahin ve Dr. Özlem Türeci. Aslen Türk olan bilim insanları Uğur Şahin ve eşi Özlem...

    Benzer Makaleler

    Corona virüs aşısında son durum ne, ne zaman çıkacak?

    Corona virüsüne karşı tüm ülkeler sıkı tedbirler alırken, birçok ülke aşı çalışmalarına devam...

    Pandemide diş sıkma sorunu da arttı! – Sözcü Gazetesi

    Diş gıcırdatma ya da tıp dilindeki adıyla bruksizm, genellikle yoğun stres yaşayan kişilerde...

    Türkiye ile Rusya arasında corona aşısı görüşmesi

    Sağlık Bakanı Koca, sosyal medya hesabından Rusya Sağlık Bakanı Mikhail Murashko ile bir...

    Corona virüsü akıl sağlığını da tehdit ediyor

    Oxford Üniversitesi araştırmacılarından corona virüsüne (Covid-19) karşı yeni bir uyarı geldi. İngiliz araştırmacıların...